春天这菜吃最好了，是菜也是药，醒脑提神降压

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰益的维生素和矿物盐。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。

近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜的营养价格高，富含多种维生素，很适合我们平时经常食用。

哈妹最近特别喜欢吃芹菜，既可以消脂减肥，排毒美容还有利于醒脑提神降压，我们一起看看美味佳肴的烹饪步骤吧！

#东北#西芹炒木耳
配料
胡萝卜半根、西芹3根、泡发木耳半碗、葱一小段、蚝油1勺、盐适量、食用油2勺
烹饪步骤:
1.准备食材
2.西芹切段，胡萝卜切片，切葱花
3.烫一下西芹
4.再烫一下木耳
5.热油，加入葱花炒香，加入胡萝卜炒匀
6.加入西芹
7.加入木耳
8.加入蚝油
9.加入盐
10.炒匀即可
11.美味做好啦